Комплект Из 3 Кухонных Ножей Kanetsugu Pro-J

4.7 звезд, основано на 38 отзывах

RUR 26100.0
В наличии

Комплект из 3 кухонных ножей Kanetsugu PRO-J   Клинки выполнены из высокоуглеродистой кобальтовой стали ZA-18 в обкладках из стали AUS-2

Заточка клинков линзовидная, повторяет профиль японских мечей, позволяя клинкам легко проникать в разрезаемые продукты

Металлический больстер предохраняет рукоять от попадания влаги и позволяет легко мыть клинок

Режущая кромка, благодаря такой заточке, долго сохраняет остроту, более устойчива к боковым нагрузкам и легко затачивается при затуплении

Клинки закалены до твердости 60-61HRC и подвергнуты криообработке при температуре -70 С

Клинки имеют ярко выраженные следы обработки молотом

Официальный сертифицированный продавец TOJIRO